피부, 모발..노화 방지에 좋은 먹을거리 5

노화 방지는 빛나는 머릿결과
피부, 활발한 신체 활동,
긍정적 사고방식을 유지하고
만성 질환을 막는 것 등을 의미한다.
노화와 관련된 여러 연구에서
음식은
건강하게 나이 들어가는 데 있어서
가장 중요한 요소인 것으로 나타났다.
전문가들은
"색깔이 다양한 채소와 과일,
단백질이 풍부한 살코기, 불포화 지방과
섬유질이 풍부한 곡물,
저지방 유제품을 많이 먹고,
염분, 당분과 칼로리가 높은
가공 식품을 피하는 게
항 노화의 지름길"이라고 말한다.
이와 관련해 '투데이닷컴'이 소개한
노화를 막는 음식 5가지를 알아본다.
1. 십자화과 채소
양배추 같은 십자화과 채소에는
항산화제가 풍부하며 꾸준히 섭취했을 때
암 발생 위험을 줄여주는
비타민과 미네랄, 섬유질 등
각종 영양소가 많이 들어있다.
십자화과 채소는 꽃모양 혹은
잎이 나서 자랄 때
십자 모양을 띤다고 해서
붙여진 이름으로
양배추를 비롯해 브로콜리, 배추,
겨자, 순무 등이 있다.
2. 아몬드
견과류에는
비동물성 단백질이 풍부하게 들어있다.
또 심장 건강에 좋은 지방과
마그네슘, 아연 등도 많이 들어있다.
아몬드와 호두, 피스타치오 등
견과류를
칼로리를 계산하며 먹으면 좋다.
하루 권장 섭취량은 약 30그램.
3. 연어
단백질이 풍부해 근육을 형성하는 데 좋다.
또 심장과 신경 건강에 좋은
오메가-3 지방산이 풍부하다.
오메가-3 지방산은
피부와 모발 건강에도 좋다.
연어를 대신할 수 있는 것으로는
정어리, 홍합, 청어, 송어, 광어 등이 있다.
4. 녹차
항산화제가 풍부한 음료이다.
감미료가 첨가된 음료수 대신에
녹차를 마시면
심장과 혈관 건강에 좋은
플라바놀을 충분히 섭취할 수 있다.
5. 블루베리
항산화제의 일종인 안토시아닌 성분이
많이 들어있다.
자연적으로 단맛을 내기 때문에
천연 캔디로 불리는 블루베리는
그냥 먹어도 좋고
요구르트나 샐러드 등에 넣어서 먹어도
영양과 풍미를 더한다.
블랙베리, 크랜베리, 라즈베리, 딸기 등
다른 베리류도
블루베리와 비슷한 효능이 있다.
권순일 기자 (kstt77@kormedi.com)
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