'이 식품' 의외로 입 냄새 제거 효과

양치질을 해도 입 냄새가 사라지지 않는다면 고단백 식품을 좋아하지 않는지,카페인 음료를 자주 먹지는 않는지 따져봐야 한다./사진=게티이미지뱅크

◇김, 녹차에 든 성분이 입 냄새 제거에 유리
대표적인 것이 김이다.
김에 풍부한 엽록소와
항산화 성분인 피쾨안은
입 냄새의 원인이 되는
트리멘탈아민이나
메틸메르캅탄과 같은 성분의
분해를 돕는다.
또한 김에는 식이섬유가 많아
치아에 남아있는
음식물 찌꺼기를 씻어낸다.
녹차에 든 플라보노이드 성분도
치아의 세균 번식을 막아
입 냄새를 완화한다.
항균, 항암, 항바이러스, 탈취 효과도 있다.
술을 마신 후에
알코올이 분해되면서
입에서 역한 냄새가 날 수 있는데,
이때 녹차의 잎을 씹으면
입 냄새도 사라지고
숙취 해소에도 좋다.
이 외에 레몬, 사과 등에
들어있는 성분들도
입 냄새를 완화하는 데 도움을 준다.
◇세균 증식 단백질, 입안 건조 카페인이 입 냄새 유발
입 냄새를 유발하는 대표적인 식품은
고기, 생선, 유제품 등의 고단백 식품이다.
입 냄새를 유발하는
세균이 가장 필요로 하는
영양성분이기 때문이다.
예컨대 고기가 분해되면
구취를 유발하는
암모니아 화합물이 방출된다.
생선에는 트리메틸 아민이란
구취 유발 화합물이 들었다.
우리 생각과 달리 커피 등
카페인이 들어간 음료도
입 냄새를 악화시킨다.
입 안의 산도를 높이거나
건조하게 만들어
세균이 증식하기 좋은 환경을
조성하기 때문이다.
특히 침 분비가 줄어들어
입 안이 건조해지면
구취 유발 세균의 활동이 활발해진다.
이 외에 양념, 드레싱 등에
들어가는 성분들의
강력한 향이
입 냄새를 유발하기도 한다.
대표적인 게 고추냉이다.
고추냉이의 매운맛을 유발하는 성분인
‘아이소싸이오사이아네이트(isothiocyanate)’의 향은
꽤 오랫동안 입 안에 남는다.
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