지방 섭취가 부족하면 나타나는 증상 5

지방 섭취가 부족하면 나타나는 증상 5

      

                      

지방은 우리 몸이 돌아가는 데 필수적인 영양소다.

살이 찔까 두렵다는 이유로

무조건 지방을 멀리했다간

 건강에 이상이 생길 수 있다는 뜻이다.

 

건강한 종류의 지방을 섭취하는 데 공을 들일 것.

즉 불포화 지방이 풍부한

고등어, 정어리, 연어, 굴, 아보카도, 올리브오일,

그리고 호두를 비롯한 견과류를 먹어야 한다.

 

반대로 도넛처럼 튀긴 음식, 케이크 등 제빵류,

냉동 피자 같은 가공식품은 피하는 게 좋다.

 트랜스 지방이 잔뜩 들어 있기 때문이다.

 

그렇다면 지방을 충분히 먹고 있는가는

 어떻게 알 수 있을까?

 지방 섭취가 부족하면 생길 수 있는 일,

미국 '헬스라인'이 정리했다.

 

◆ 비타민 

 비타민 A, D, E, 그리고 K는 지용성이다.

즉 지방과 함께 섭취해야 흡수가 용이하다.

거꾸로 말해 지방을 먹지 않으면

비타민 A, D, E, 그리고 K 부족으로

 야맹증, 불임, 우울, 근육통, 손톱 밑 혈전,

 치은염 등을 겪을 수 있다.

 

◆ 피부 

 연구에 따르면

지방은 피부 세포를 구성하는 데

 필수적일 뿐더러,

 수분 장벽을 구축하는 데에도

 중요한 역할을 한다.

 따라서 지방이 부족하면

 피부가 건조해지고

 발진이나 염증이 생기기 쉽다.

 

◆ 탈모 

 급격한 체중 감량 시도는

 탈모로 이어지기 쉽다.

역시 지방 때문이다.

머리카락뿐 아니라

 눈썹까지 빠지는 사태를 피하려면

 적당량의 지방을 

포함한 식단을 짜야 한다.

 

◆ 상처 

 염증 반응을 통제하는

 중요 분자들을 만들기 위해서는

 지방이 필요하다.

 즉 지방 섭취가 부족하면

혈액 응고나 상처 회복에

 문제가 생길 수 있다.

 

◆ 병치레 

 지방이 심하게 모자라면

 면역 시스템이 약해진다.

 따라서 병에 걸리기 쉽다.

 오메가-3 지방산, 오메가-6 지방산 등은

특히 면역 세포의 생장에

중요하다는 사실을 기억할 것.

 

이용재 기자 (youngchaeyi@kormedi.com)