人香萬里

야식 못 끊겠다면.. '이 음식'들 어떠세요? 우유·두부·바나나는 비교적 적은 양으로도 쉽게 포만감을 느낄 수 있는 반면 위장에 가해지는 자극이 적고 열량이 낮아 야식으로 먹기 좋다./사진=클립아트코리아 야식이 건강에 좋지 않다는 사실은 모두 알고 있다.그럼에도 끊기 어려운 것이 야식이기도 하다. 야식은 만성 소화불량을 비롯해비만, 변비, 불면증 등 다양한 질환을 유발하는 것으로 알려졌지만, 이미 습관화된 야식을 마음대로 끊는 것은 쉽지 않다. 야식을 단번에 끊기 어렵다면 자극적이고 기름진 음식이 아닌 부담이 덜 한 음식을 먹으면서 천천히 끊는 게 도움이 될 수 있다. 야식으로 가볍게 먹을 수 있는 음식들을 소개한다. 우유·두부·바나나우유와 두부, 바나나는 야식으로 먹기 좋은 대..

우울증 완화에 좋은 운동과 식품 3 우울증은 누구에게나 찾아올 수 있어 '마음의 감기'로 불린다.우울증을 방치하면 극단적인 선택을 할 위험이 있어 반드시 치료를 받아야 한다. 우울증의 원인으로는△생물학적 원인(뇌 속 신경전달물질 이상, 호르몬 이상) △심리적 원인(의존적 성격, 완벽주의자, 낮은 자존심) △사회적 원인(이혼, 실직, 사별 등의 사건)△신체 질환(뇌출혈, 암, 고혈압, 당뇨병, 갑상선 이상 등)이 있다. 이런 우울증과 관련해 운동이 가벼운 우울증을 해소하거나예방하는 데 도움이 된다는 연구 결과들이 여럿 있다. 그리고 우울증 완화 효과가 있는 식품들도 있다. 전문가들은"신체와 정신을 서로 분리된 것으로 보는 시각은 인간의 몸을 잘못 이해하고 있는 것"이라며"몸과 마음이 서로 연결돼 있다고 이..

여름 불청객 '식중독'..식재료 간 교차오염 주의해야 무더위와 장마가 시작되는 시기는 건강관리에 더욱 유념해야 한다. 특히 식중독이 발생하기 쉬운 시기이니, 이에 대한 각별한 주의가 필요하다. 식중독은 인체에 해로운 미생물이 식품이나 물을 통해 몸속으로 들어와 일으키는 감염성 혹은 독소형 질환을 의미한다. 식품의약품안전처의 통계에 따르면지난 10년간 3026건의 식중독 사고가 발생했고,이로 인해 총 6만9100명의 식중독 환자가 발생했다.학교(401건, 2만8042명), 음식점(1644건, 1만6729명),학교 외 집단급식소(202건, 7219명) 등에서 집중적으로 나타나는 특징을 보였다.많은 사람들이 함께 음식을 먹는 시설에서 식중독 사고가 잘 일어나는 만큼,해당 시설의 종사자들은 개인위생과 음식물 관..

6월 제철음식 찰옥수수, 맛있게 찌는 요령은?찰옥수수는 무더위가 시작되는 6월 말부터 본격적으로 수확되며 이삭 색깔에 따라 흰찰옥수수, 얼룩찰옥수수, 검정찰옥수수, 노랑찰옥수수로 구분한다.찰옥수수에는 탄수화물과 섬유질, 비타민 A가 풍부하며, 특히 검정찰옥수수에는 항산화 활성이 탁월한 안토시아닌이 다량 함유돼 있고, 노랑찰옥수수에는 눈 건강에 도움을 주는 카로티노이드가 함유돼 있다.옥수수좋은 찰옥수수를 고르는 방법은 겉껍질이 녹색을 띠고, 옥수수 알맹이가 꽉 차있으며 알맹이를 눌렀을 때 탄력이 있는 것을 고르는 것이 좋다.껍질에 수분이 적고 가장자리가 말랐다면 옥수수 알이 딱딱해지기 시작한 것이며, 흰찰옥수수 알맹이가 우윳빛이 아니고 반투명이라면 품질이 좋지 않은 것이다.찰옥수수를 더욱 맛있게 즐기기 위..

감사일지(2025.6.22~6.28)월일감 사 내 용비고2025.6.22(일)2,614⓵을왕리해수욕장에서(127번째)맨발걷기를 한 것 감사⓶날씨가 좋아 걷기가 아주 좋은 것 감사합니다.⓷한 사장님이 옥수수를 간식으로 제공한 것 감사⓸장남이 해외 출장 후 인사차 집에 온 것 감사⓹오후에 잠깐 오수를 즐긴 것 감사합니다.14,417보2025.6.23(월)2,615⓵아침 후에 걷기운동을 한 것 감사합니다.⓶문화교실 수업을 오전과 오후에 한 것 감사합니다⓷문인화반 회원에게 점심을 산 화정선생님께 감사⓸문하생 작품을 블로그에 올린 것 감사합니다. ⓹몸 컨디션이 나빠 일찍 자리에 든 것 감사합니다.11,759보2025.6.24(화)2,616⓵아침 후에 걷기운동을 한 것 감사합..