다크초콜릿, 건강에 도움 되는 이유
다크초콜릿, 건강에 도움 되는 이유 날마다 초콜릿을 먹을 수 있는 구실이 생겼다.초콜릿을 조금씩 먹으면 건강에 도움이 될 수 있기 때문이다.단, 어떤 초콜릿인지가 중요하다.건강상 이점은 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿에만 해당된다.밀크초콜릿과 화이트 초콜릿은 적용되지 않는다. 미국 하버드 T.H. 챈 공중보건대학원에 따르면최선의 선택은 카카오가 70% 이상 함유된 초콜릿을 먹는 것.카카오 비율이 더 낮으면 설탕과 지방이 더 많이 들어 있다. 미국 건강 미디어 '에브리데이헬스 닷컴'에서 다크 초콜릿이 건강에 좋은 이유를 다뤘다.2016년 '영양과학 저널'에 발표된 연구에 따르면다크 초콜릿에는 항산화 작용을 하는 식물 화학 물질인 플라보노이드가 함유되어 있어암..