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노화 가장 먼저 나타나는 눈...“어떤 음식이 보호할까?”

노화 가장 먼저 나타나는 눈...“어떤 음식이 보호할까?”비타민A, 루테인 등 영양소 풍부한 식품이 좋아비타민A가 풍부한 당근은 눈 건강에 좋은 식품으로 꼽힌다. [사진=게티이미지뱅크]질병이나 사고에 의한 것이 아니라 시간이 흐름에 따라 생체 구조와 기능이 쇠퇴하는 현상, 즉 노화가 가장 먼저 나타나는 부위 중 하나가 눈이다. 노화 현상과 더불어 각종 전자기기 사용으로 젊은이들의 눈 건강도 점점 나빠지고 있다.이런 노화 현상으로 인한 대표적인 퇴행성 안질환에는 백내장, 황반변성, 녹내장 등이 있다. 이런 퇴행성 눈병은 생활이나 식습관을 건강하게 유지하면 노화 속도를 크게 낮출 수 있다.특히 음식은 눈 건강에 큰 영향을 미친다. 이와 관련해 미국 건강·의료 매체 '웹엠디' 등의 자료를 토대로 눈 건강에 좋..

머위순 자주 먹었더니, 갱년기 뼈에 변화가?

머위순 자주 먹었더니, 갱년기 뼈에 변화가?칼슘 많고 골다공증 등 뼈 질환 예방에 도움 머위는 눈 건강에 도움을 주고, 기침-가래 증상 완화에 기여한다. 쓴맛은 폴리페놀 성분 때문이다. [사진=국립농업과학원]봄에 나오는 제철 채소로 머위도 빼놓을 수 없다. 국화과에 속하는 머위는 머우, 머구, 머귀, 머윗대, 머웃대라고 부르기도 한다. 머위는 잎자루를 채소로 이용하고 어린 꽃도 먹는 경우도 있다. 머위순은 골감소가 진행되는 갱년기 여성의 뼈에 좋다. 어떤 건강효과 때문일까?◆ 무침, 쌈채소, 녹즙, 샐러드, 조림, 탕, 찌개...머위는 줄기를 약간 데친 후 껍질을 벗겨 무침으로 먹고 잎은 양념 무침으로, 껍질은 장아찌 등 반찬으로 많이 이용한다. 요즘은 녹즙, 샐러드, 조림, 탕이나 찌개 등에도 넣는다...

인생을 창출하는 사람

인생을 창출하는 사람서양 속담에"흐르는 시냇물에서돌들을 치워 버리면그 냇물은 노래를잃어버린다"는말이 있듯이우리의 인생에역경과 고난의 돌을치워 버리면아름다운 노래를들을 수 없게 됩니다.'"할렐루야"'를 작곡한 헨델은건강이 매우 나빠져 병을 고치기 위해재산을 모두 탕진하고 그러고도돈이 모자라서 남의 돈을 빌려 썼습니다.그리고 건강도 찾지 못했고돈도 갚지 못했습니다.결국은 반신불수의 비참한 상태로감옥에 갇히고 말았습니다.그는 불행했고 고통스러웠습니다.그러나 연주를 듣던 왕도 일어섰다는불후의 명작 '할렐루야'를 작곡한 곳은 바로 이 감옥이었습니다.불우의 명작 "할렐루야" 를 작곡한혠델이 호화스럽고 행복한 위치에 있었다면오늘날. 전 세계적으로 널리 알려진헨델의 할렐루야를 작곡하지 못했을 것입니다.그러나돈도 건강도..

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