人香萬里

당뇨대란 시대…"혈당, 치솟아도 떨어져도 큰 일"   김수미 '고혈당 쇼크사' 충격 속…"저혈당 쇼크에 더 큰 관심 가져야"…혈당 70mg/dL 미만이면, 손떨림 어지럼증 나타나당뇨대란 시대다. 국내서도 600만명이 당뇨병을 앓고 있는 것으로 추정된다. 공복혈당(8시간 금식후 혈당)이126mg/dL 이상이면 당뇨병으로 진단받는다. [사진= 게티이미지뱅크]혈당이 치솟아도, 뚝 떨어져도 큰 문제다. 고인이 된 탤런트 김수미씨는 혈당이 500mg/dL까지 상승한 '고혈당 쇼크'로 숨진 것으로 드러났다. 혈당 수치가 갑자기 뚝 떨어지는 '저혈당 쇼크'도 매우 위험하다. 때론 응급실로 실려가야 하고, 심하면 목숨이 위태롭다. 인슐린을 투여하는 당뇨병 환자는 특히 그렇다. 국내 당뇨병 환자(600만명, 추산)는 혈..

"삶을까 구울까"...제철 고구마 영양 높이려면?              세척 방법과 조리법에 따라 영양가 달라…궁합 좋은 음식은?    날이 쌀쌀해지면 생각나는 고구마. 8~10월이 제철인 고구마는 식이섬유와 다양한 미네랄 등이 들어있다. 맛도 좋고 몸에도 이로운 영양 간식이지만 조리법이나 곁들여 먹는 음식에 따라 영양가가 높아지거나 낮아질 수 있다. 더 건강하게 먹는 방법을 알아본다.  고구마를 더욱 건강하게 먹으려면 세척 과정부터 신경쓰는 게 좋다. 고구마는 껍질째 먹으면 이로운 음식으로 깨끗하게 씻어서 먹는 경우가 있다. 이때 억센 재질보다는 부드러운 스펀지나 손으로 살살 문질러야 한다. 수세미 등으로 고구마 껍질을 강하게 문지르면 미네랄이 손실될 수 있다. 철분과 마그네슘은 30~50% 이상, ..

기우멱우(騎牛覓牛)​'소를 탔으면 소에게서 구하는 것이 좋다'미국 뉴저지의 어느 작은 학교에 스물여섯 명의 아이들이가장 허름한 교실 안에 앉아 있었다. ​그 아이들은 저마다 그 나이 또래에서 찾아보기 힘든 화려한 전적을 가지고 있었다.​어떤 아이는 마약을 상습 복용했고,어떤 아이는 소년원을 제집 드나들기도 했다.심지어 어린 나이에 세 번이나 낙태를 경험한 소녀도 있었다.​이 아이들은 하나같이 부모와 선생님들이 교육을 포기한 아이들로,말 그대로 문제아 들이었다.잠시 후, 문을 열고 한 여자가 들어왔다.그녀는 앞으로 이 반을 맡게 될 베라 선생님이었다.​수업 첫날, 그녀는 다른 선생님들처럼 학교 규칙을 지키라고 강요하거나잔소리를 하지 않았다.그녀는 웃으며 다음과 같은 문제를 냈다.​“다음 세 명중에서 인류에..